Dietetica Cientifica
 
de Quinoa

de Quinoa

PROPIEDADES: Rica en ProteÍnas, Carbohidratos, Minerales Y Vitaminas. La Quinoa fue el principal cultivo de los Andes y un alimento considerado sagrado por los Incas. La “chenopodium quinoa” se cultiva desde hace más de 5.000 años y era llamado Grano Madre por estos antiguos y sabios pueblos indoamericanos. Contiene aminoácidos esenciales (Cistina, Metionina. y Licina), vitamina E y B y minerales de Fósforo, Hierro y Calcio que los hacen aptos para la alimentación de personas que realizan grandes esfuerzos físicos, como así también niños, mujeres embarazadas y desnutridos crónicos. La Harina de Quinoa YIN YANG posee las mismas propiedades que la semilla con la ventaja que puede ser mezclada con otras harinas para panificarse, al combinarse con Harina de Trigo Integral YIN YANG la proteína aumenta su valor biológico. MODO DE USO: Se emplea en la elaboración de panes, pizzas, tortas y distintos tipos de panificados.


de Quinoa Volver