Dietetica Cientifica
 
Andinas

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PROPIEDADES: Omega 3 - Aporta proteínas y minerales. Desde hace siglos, la chía ,el amaranto y la quinua ya eran semillas consumidas por varias culturas centroamericanas precolombinas, quienes conocían y aprovechaban todos sus beneficios y propiedades. Hoy en día son consideradas "superalimentos" por ser fuente natural de fibras, proteínas de alta calidad biológica; minerales como el calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro; ácidos grasos esenciales como el Omega 3 y Omega 6 (chia), alto contenido de anti-oxidantes. Además son de fácil digestión y no aportan grasas trans ni colesterol. SUGERENCIAS DE USO: Las semillas deben activarse en agua durante una noche, escurrirse y luego pueden consumirse directamente o tostar levemente, moler y espolvorear sobre jugos, yogurt, ensaladas, sopas, verduras o incorporarse en otras preparaciones. INGREDIENTES: semillas de quinoa, semillas de amaranto, semillas de chia.


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