Dietetica Cientifica
 
Chía

Chía

PROPIEDADES: Antioxidantes naturales - Aporta proteínas y calcio. Por siglos la chía fue usada como alimento principal y como medicina por grupos indígenas americanos. Hoy es considerada la mayor fuente natural de Omega 3 (ácido alfa linolénico). Este ácido es esencial, y no es producido por el organismo, por lo cual debe incorporarse mediante la alimentación. SUGERENCIAS DE USO: Puede incorporarse en forma directa a salsas, platos cocidos, rellenos, tortas, productos farináceos o acompañando a lácteos como yogures. Se recomienda consumir 1 cucharada de té (4 gramos) para incorporar las necesidades mínimas requeridas de Omega 3.


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