Dietetica Cientifica
 
Sésamo integral

Sésamo integral

PROPIEDADES: Cero Grasas Trans - Cero Colesterol La planta de Sésamo es originaria de Africa. En la antigüedad los egipcios agregaban sus semillas al amasado de los panes, y hoy lo siguen haciendo la mayoría de los países árabes. Se las utiliza como condimento y de ellas se extrae uno de los aceites insaturados de mejores propiedades. Las semillas de Sésamo Integral YIN YANG contienen grandes cantidades de nutrientes: VITAMINA E, CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, FIBRAS, LIPIDOS. Además son muy valoradas y utilizadas en gastronomía para elaborar panificados, repostería, desayunos, ensaladas, etc. También con ellas se prepara el GOMASIO (para reemplazar la sal) tostando las semillas de sésamo y combinándolas con Sal Marina YIN YANG, para luego molerlas juntas (15 pares de sésamo y 1 de sal).


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